Ayer decidí hacer cakeballs ya que me sobraban magdalenas de chocolate, que se estaban quedando ya resecas y algo duras. Se pueden hacer con sobras de bizcocho, sobaos... y darles una segunda oportunidad antes de tirarlos.
INGREDIENTES
Restos de bizcocho, magdalenas, sobaos...
3 o 4 cucharadas de leche (según la cantidad de bizcocho)
Coco rallado al gusto
Chocolate negro
Chocolate blanco
ELABORACIÓN
Desmigamos bien los restos que vayamos a utilizar
Mezclamos las migas con el coco y vamos añadiendo leche poco a poco para que se vaya hidratando la mezcla, no demasiado porque si no quedan excesivamente blandas.
Hacemos bolitas con la mezcla, o le damos la forma que queramos y las reservamos en el frigorífico
Mientras, vamos fundiendo el chocolate negro y banco que utilizaremos para bañar las bolitas. Mejor hacerlo en un recipiente en el cual podamos sumergirlas enteras pinchadas en un palito de brocheta o algo por el estilo. O si no las podemos poner sobre papel de hornear y verter con una cuchara el chocolate hasta que cubra toda la bola. Y luego las despegaremos del papel de hornear con cuidado.
Ya solo queda dejar que se enfríe el chocolate y decorarlas como más os guste.
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21 comentarios:
pero qué buenas! la próxima vez que haga un bizcocho voy a tener que dejar "sobras" para probar.
bs!
Puff que ricas que deben estar!. Y es verdad , como dice Eva vamos a tener que duplicar alguna receta para no perdernos de hacer tu receta. Riquísimo!
Cariños
c'est une excellente idée ils ont l'air délicieux
bonne soirée
La verdad es que para haber reciclado, te han quedado de lujo.
A las madalenas les has sacado todo el partido que se les puede sacer.
Enhorabuena.
Menudas sobras mas buenas¡¡seguro que de estos bomboncitos no sobro nada jajaja.
Besets.
ains, con la gusa que tengo ahora me comía dos o tres, pero no voy a caer en tu trampa demonio de la comida, no me voy a saltar la dieta, jajaja (creo que ya estoy alucinando, no?, jajaja)
Salu2 wapa. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Vaya con las sobras que teneis!!!
A mi me encantan..
Me encanta esta receta de aprovechamiento. Las bolitas tienen un aspecto estupendo, y deben estar bien ricas. A ver si algún día tengo sobras de magdalenas y las hago...
muy buena idea lidya,tiene que esta riquisimos.
un besin.
¡¡Qué buena idea!! ¡Esta foto se ve tan perfecta! Gracias por la receta.
Genial, te han quedado estupendas, parece mentira lo que se puede hacer con unas sobras. Besitos
Para mí, sin coco :-)
Gracias por comentar en mi blog!! Nada más entrar en el tuyo se me ha hecho la boca agua!! Que delicias!! Me iré pasando y apuntando recetas!! :)
** besitos!
Son preciosos, ¿Quien diría que son de sobras? Parece un anuncio de una bombonería!
Me ha encantado tu blog, me voy a perder un rato por aqui!
Yo también me apunto a hacer magdalenas de más. Vamos, que si hace falta las escondo!!!!
bicos
Magnifique.
J'adore.
A bientôt.
has optado por un postre delicioso, no parece siquiera que sea de restos.... las bizcobolas tienen una pinta buenísima.... me gustan,
Qué buenas y que bonitas! Un beso
Acabo de descubrir tu blog. Me ha gustado mucho tanto las ideas que son muy buenas como las fotos de presentación. A partir de ahora te seguiré de cerca.
Te felicito!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Pero qué ricas , lastima que utilicé mis dos ultimas madalena ayer con el tiramisu, pero no importa, hoy tengo que hacer compra, y caen madalenas para hacer tu receta de aprovechamiento, que quien lo diria por ddioss!!
Besotes
Lo prometido es deuda....
Muchas gracias por tu participación en el evento.
Pochoncicos.
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