¿Cómo lleváis los preparativos navideños? ¡Ya queda nada! Yo tengo varias recetas navideñas que quiero probar y veo que otro año más se me van a quedar pendientes.
El tema regalos lo tengo prácticamente solucionado, como este año me voy unos días fuera antes de Reyes, tenía que tenerlos ya casi todos comprados. Y por suerte, en los días señalados voy de invitada, así que no me toca la dura tarea de ser anfitriona.
La combinación de chocolate y naranja es una de mis favoritas, es por ello que para estrenar estos moldes tan navideños que me mandaron desde Silikomart decidí hacer el bizcocho de chocolate de Donna Hay del libro Simple Essentials Chocolate y aromatizarlos con un poco de mermelada de naranja.
De esta forma tan sencilla podemos tener unos bocaditos navideños deliciosos en muy poco tiempo.
INGREDIENTES
40 gr de harina
40 gr de cacao en polvo
1/4 cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
110 gr de azúcar
50 gr de mantequilla derretida
Ralladura de una naranja
2 cucharadas soperas de mermelada de naranja
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180º
Tamizamos la harina junto con el cacao en polvo y la levadura y la reservamos.
En un bowl batimos los huevos junto con el azúcar hasta que tripliquen el volumen, durante unos 10 minutos aproximadamente.
Añadimos la mezcla de harina y cacao tamizada que teníamos reservada e integramos con una espátula y mucho cuidado para no quitarle aire a la mezcla.
Una vez incorporada, añadimos la mantequilla derretida, la mermelada y la ralladura e integramos con suavidad.
Vertemos la mezcla sobre el molde y horneamos durante 25 minutos si utilizamos un molde grande. Pero si lo hacemos en uno pequeño como estos en unos 15 minutos ya están listos.
Pasado este tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
{Las cantidades que se dan aquí son para un molde de unos 19cm, yo las dividí entre 4 para hacerlo en este minimolde, tener en cuenta la diferencia en el tiempo de horneado}
{Antes de hornear damos unos golpecitos sobre una superficie con el molde para eliminar las burbujas de aire}
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20 comentarios:
Te han quedado muy cucos y se ven la mar de apetitosos :) Las Navidades no son lo suficientemente largas para probar todas las recetas que se nos acumulan en "pendientes", jeje.
Me encanta, que rico! y que formas!!! son preciosas... me acabas de llenar de inspiración, gracias! un besito y feliz sábado por la tarde!
Que bonito molde, te han quedado preciosos
a mi también me gusta mucho esa mezcla de sabores, Lydia.Vaya rico que debe estar este bizcocho!
Pues te han quedado de cine, la conbinacion de chocolate y naranja es perfecta, me han encantado.Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com
Me encanta la mezcla de chocolate con naranja, creo que es genial. Estos bizcochitos se ven hermosos además.
Me chifla el chocolate y la naranja juntos. Una delicia!.
Un besoteeeeeeeee
han quedado genial con este miniformato!!! seguro que es una opción muy buena como alternativa a los turrones, o complemento, claro!!! besitos
Hola,
Yo lo llevo fatal.. aún no he decidio que hacer para comer el día de Navidad, me faltan los regalos.. pero bueno.. siempre me pasa lo mismo. Con estos moldes quedan monísimos y la combinació chocolate y naranja es la mejor!! unas fotos preciosas. Besos
Mmm que ricos!, las fotos preciosas! Besos
Qué bonitas fotos! Preciosas! Ese bizcocho tiene que ser una delicia! El chocolate y la naranja, qué combinación más acertada! Riquísima!
Me encantan los moldes!
Besitos.
¡Unos bocaditos monísimos!
Un abrazo,
Aurélie
A mi también me encanta el chocolate con naranja así que estos bizcochos tienen que estar riquísimos.
Un abrazo
Inés
Desde luego, que la combinación de chocolate y naranja es estupenda. Y en cuanto a los regalos, ayer me pasé toooodo el día de compras ¡acabé agotada! (No me hubiera importado nada tener uno de estos bizcochitos para reponerme, je,je).
¡¡Qué monos te han quedado!! Yo también recibí estos moldes e hice una versión de turrón. Pero los tuyos me gustan muchísimo, más con ese sabor taaan delicioso.
¡Felices fiestas!
Ahi ahi que buena pinta tienen los bizcochos estos seguros que a mi niños les vuelve locos. Besos
las recetas de Donna Hay nunca fallan y si encima estan hechas en unos moldecitos tan monos, el resultado es espectacular! aprovecha y descansa, que eso de librarse de las preparaciones de las grandes comidas es un estres jajaja
un beso
Lo quiero todo, el libro, los moldes y un par de estos bizcochitos.
Un beso,
Esther
Qué cosa tan bonita, y qué rica. La combinación es perfecta, choco y naranja, mejor imposible :)
Tus bizcochitos, una maravilla.. besotes
Que ricos!!! y que bonitos y navideños. besos
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